寶寶偶爾喝點骨頭湯對生長發育是很有好處的，只是該如何給寶寶頓骨頭湯更有營養更美味呢？一起來看看吧。

操作方法

• 01

  焯水
  頓骨頭湯就要選擇大棒骨，買的時候請店家幫忙剁開，買回家之后鍋里燒開水，將大骨頭放金錢焯水，大骨頭的表面發白之后撈出來放在水龍頭底下沖洗，然后控水。

  
• 02

  鍋里加上開水，不用放任何的蔥姜蒜，寶寶的胃腸比較嬌嫩，有時候無法適應這些調料的那種辛辣。加上足夠量的開水，然后把大骨頭放進去燉，大火燒開后中火。

  
• 03

  在燉大骨頭湯的過程中，不可以重新第二次加水，那樣子的話，湯里的營養成分幾乎會全部流失的。中火燉半小時之后改用小火，大概燉兩個小時就差不多了。

  
• 04

  大骨頭燉好之后放涼，用勺子將上面的那一層油脂全部撈出來不給寶寶喝，每次喝的時候，一勺子湯加上一點點蔬菜末，燒開之后放涼，還可以用湯做粥都是很好的。

  

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