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怎樣做當歸生姜羊肉湯

2022-02-23   

工具/材料

當歸,生姜,羊肉

操作方法

  • 01

    選擇新鮮羊腿肉洗凈。

  • 02

    將羊肉砍成坨,再向羊肉中加鹽,白酒少許,腌制20分鐘,去腥味入鹽味。

  • 03

    當歸生姜洗凈切片,裝盤備用。

  • 04

    鍋中加水,放入當歸,生姜,花椒,胡椒,羊肉,紅棗,枸杞,煮開。

  • 05

    煮開后再煮30分鐘左右,加鹽,味精,起鍋。

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