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怎么做黃豆燉豬腿肉

2022-02-23   

操作方法

  • 01

    取出黃豆,為了節(jié)省時(shí)間,就用熱水泡,大概泡半個小時(shí)就好了。

  • 02

    將豬腿肉清洗干凈。由于買的豬腿肉有點(diǎn)多,為了方便焯水,就切成四五塊。這樣比較方便,可以少用一點(diǎn)水。

  • 03

    在鍋中加入清水,把洗好的豬腿肉倒入鍋中焯水。水煮開之后不要煮太久,只要再煮一兩分鐘就好了。

  • 04

    將焯好水的豬腿肉撈起來再洗一遍然后切成塊。

  • 05

    在鍋內(nèi)加入800ML的水,倒入豬腿肉。

  • 06

    將泡好的黃豆再沖洗幾遍,倒入鍋中,與豬腿肉攪拌均勻。

  • 07

    將切好的生姜片放到鍋中。

  • 08

    蓋上鍋蓋開始煮。

  • 09

    在鍋里把湯煮開之后,把里面所有的食材倒進(jìn)電燉鍋中,開始燉煮。

  • 10

    燉煮兩個小時(shí)就可以享受軟軟的豬腿肉和黃豆啦。

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