藏紅花具有一定的藥用價值。下面，我們來看看如何辨別藏紅花的真假吧。

操作方法

• 01

  泡水
  把藏紅花浸泡在水中，然后再觀察水的顏色，如果水的顏色變得很渾濁的話，則說明為假的藏紅花。

  
• 02

  把藏紅花放到白紙上面，然后用手壓一壓，如果紙上有留下痕跡的話，則說明為假的藏紅花，或者該藏紅花有摻植物油。

  
• 03

  聞氣味
  拿起藏紅花聞一聞，如果有股較為濃烈的香味的話，則為真的藏紅花，如果氣味很淡的話，則說明為假的藏紅花。

  
• 04

  藏紅花的形態
  仔細觀察藏紅花的形態，如果藏紅花結成團的話，則有可能是摻水的藏紅花，正常的藏紅花是不會結成塊狀的，而且真的藏紅花很容易折斷。

  

特別提示

圖片來自網絡。