檸檬蘇打水是弱堿性。蘇打水即碳酸氫鈉的水溶液，為人工合成的碳酸飲料，是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的飲料，含有弱堿性。蘇打水為弱堿性水，檸檬味蘇打水只是加了檸檬酸，其本質上依舊為弱堿性水。

檸檬蘇打水的做法

1、檸檬用鹽搓洗干凈后切成片，準備適量的冰塊，蘇打水一瓶。

2、檸檬片放入冰塊中。

3、加入蘇打水，即可完成。

檸檬蘇打水有氣泡嗎

檸檬蘇打水是有氣泡的，如果泡出來的檸檬蘇打水沒有氣泡，可能是由于檸檬直接放到蘇打水里面，析出的檸檬酸比較少，所以看不到大量氣泡。可以先把檸檬泡一段時間，得到檸檬水，然后把檸檬水倒入瓶子里面，迅速蓋好瓶蓋。

檸檬蘇打水可以加熱喝么

不建議加熱，檸檬蘇打水屬于碳酸飲料，是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的飲料。當加熱檸檬蘇打水時，碳酸氫根受熱分解，將二氧化碳排出，相當于只剩下甜味劑、香料和水。不僅會影響到口感，而且還會使里面的一些物質揮發。